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Ich liebe jamaikanisches Jerk Chicken. Am liebsten bei Patrick’s Stop in Stuttgart 😀

Und in Jamaika sieht es dann so aus:

In dieser Folge von Street Food Icons reisen wir nach Kingston, Jamaika, und probieren das Hähnchen von Hopeton und seinem Sohn Glenville. Das Vater-Sohn-Duo und eine Handvoll anderer servieren einige der schmackhaftesten und beliebtesten Pan Chicken auf der Insel. Sean Paul, Usain Bolt, Wochenend-Partygänger und sogar Politiker strömen zu Northside Chicken, um diese mit Thymian und Scotch Bonnets gewürzte und dann auf ausgeräumten Ölfässern gegrillte Delikatesse zu essen, die es nur einmal im Menü gibt.
Munchies

 

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